ヴルストよしだ　吉田智博さん

株式会社ヴルストよしだの代表でありハム・ソーセージ職人の吉田智博さん。
旅行で足を運んだ静岡でふらりと立ち寄った手作りハム・ソーセージの店。
そこでひと口食べたソーセージに強烈な衝撃を受けて「ここで働かせてください」とお願い。
4年間修行し、そこで培ったノウハウや技術、貴重な経験を故郷の北海道に。
そして、新十津川町で平成19年に創業。
   

「なかそらちびと」地域紹介ムービー

北海道なかそらち企業の代表者10人にインタビュー。
開始43秒から、吉田智博さんが紹介されています。